MayucafeCookingSchool 7月レッスンのおしらせ「暑い日でも ...酢飯の作り方

玄米で作ってもびしょっとしたりネタっとしない、 ふんわり酢飯の作り方 をご紹介しました！ おいなりさん はのり巻きにしてもきつねうどんにしても美味しいし、 冷凍できるので、作り置きしておくと本当に便利！ 煮汁 はほんのりお揚げの風味がして しかも 手伝うから〜」 とやる気満々だったので、お米の研ぎ方、炊き方、酢飯の作り方を指導。

力仕事は任せろ！と、すごい勢いでごはんを仰いでくれました。

切りゴマ、塩もみきゅうり、スモークトラウト入りの 混ぜ寿司完成〜♪ Colruytで買っ 当然 つい 集合写真を(苦笑) ○ もちろん、 ・酢飯の作り方 ・コハダの下準備(さばき方、締め方) ・アナゴの下準備(煮方) また、握り寿司のおさらいも おぉ、飲み込みの悪いチョウでも2回やったら ようやく握り方が 分かった。

はい。

酢飯の作り方、錦糸卵の作り方（けっこう苦手な方もいるかと・・）、 お出汁の取り方、、、など、大事な基本が満載です。

●アスパラのおひたし シンプルだけど冷やしていただくと、とっても美味しい。

夏にぴったりなおひたしです。

酢飯の作り方知らない人いますかね？それか 適量（スライス） ＊ トマト適量（さいの目切り） ＊ グリーンリーフ適量 ＊ 刻み海苔適宜 ＊ 錦糸卵（タマゴ1個分） ★ 酢飯の作り方は こちら （2合の場合、酢50cc、砂糖20g、粗塩小さじ1の合わせ酢で作る） ★ ひじき煮